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榴蓮真空冷凍干燥設備 真空冷凍干燥設備適用于榴蓮,枸杞,荔枝,香蕉,藍莓,水果等。 真空冷凍干燥技術(shù)是目前上的食品脫水加工技術(shù),與常用的熱風烘干方法相比,用該技術(shù)加工而成的產(chǎn)品,具有保質(zhì)期長,復水性好,并且其色、香、味、營養(yǎng)俱佳等特點。凍干后的產(chǎn)品體積形態(tài)基本不變,物質(zhì)呈海綿狀,無干縮現(xiàn)象。可廣泛應用于各種食品行業(yè),如水果,蔬菜,調(diào)味品,水產(chǎn)品,保健品,生物制品,飲料,標本等領域。味美
蘑菇凍干機適用于蘑菇,香菜,荷蘭豆,香蔥,蒜片,玉米等。 真空冷凍干燥技術(shù)是目前上的食品脫水加工技術(shù),與常用的熱風烘干方法相比,用該技術(shù)加工而成的產(chǎn)品,具有保質(zhì)期長,復水性好,并且其色、香、味、營養(yǎng)俱佳等特點。凍干后的產(chǎn)品體積形態(tài)基本不變,物質(zhì)呈海綿狀,無干縮現(xiàn)象??蓮V泛應用于各種食品行業(yè),如水果,蔬菜,調(diào)味品,水產(chǎn)品,保健品,生物制品,飲料,標本等領域。味美色佳,且營養(yǎng)價值高,而且利于
雞排沖擊式隧道速凍機是在普通隧道速凍機基礎上,對風送和氣流進行特別設計,食品的上表面和下表面被高速低溫氣流對吹,熱交換充分,可以在短時間內(nèi)完成食品的凍結(jié),凍結(jié)速度可提升30%左右。 沖擊式隧道速凍機適用于蝦排、魚類、漢堡、雞排等產(chǎn)品。
水產(chǎn)品風冷急凍庫 用于各類水產(chǎn)(蝦,魚等)、調(diào)理食品、肉制品的大批量快速凍結(jié),凍結(jié)品質(zhì)與網(wǎng)帶式速凍機(螺旋速凍機或隧道速凍機)*,價格約是網(wǎng)帶式速凍機(隧道速凍機的)三分之一。風冷急凍庫是普通擱架式(排管式)凍結(jié)間的理想替代品。被各食品冷凍廠廣泛采用。
小龍蝦寬網(wǎng)帶式隧道速凍機 適凍:條蝦,淡水龍蝦,南美白對蝦,魚丸,肉丸、魚片、分割肉、面食(包子)、蘆筍等及各類袋裝、盤裝、盒裝調(diào)理食品的凍結(jié)。
粘玉米棒板帶式隧道速凍機 適用于蝦仁、條蝦、魚片、魷魚、扇貝,速凍雞肉,雞塊,對蝦,墨魚丸,蝦丸,淡水丸板帶式隧道單凍機是一種設計,性能良好,技術(shù)成熟的單凍機。被凍水產(chǎn)品直接放在平鋼帶上凍結(jié)就可。
接觸式液壓臥式平板速凍裝置,接觸式平板凍結(jié)器早在1924年應用于食品凍結(jié)加工,經(jīng)過歷次改型設計,至今發(fā)展為將食品置于鋁合金蒸發(fā)平板層間,食品上下面接觸傳熱。鋁合金平板內(nèi)流動著制冷劑,直接蒸發(fā),進行快速傳熱降溫,從而達到快速凍結(jié)。
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