全國(guó)服務(wù)咨詢(xún)熱線(xiàn):
13858176802
13858176802
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 產(chǎn)品中心 > 休閑食品生產(chǎn)線(xiàn) > 商用烘焙設(shè)備 > 蛋糕漿料攪拌打花機(jī)
簡(jiǎn)要描述：蛋糕漿料攪拌打花機(jī),蛋糕漿料打蛋機(jī),蛋糕打漿機(jī),蛋糕打發(fā)機(jī),蛋糕一體式充氣打蛋機(jī),蛋糕漿料打花機(jī),蛋糕高速自本機(jī)組采用的技術(shù)，從攪拌冷卻到高速打發(fā)，整套系統(tǒng)由打料系統(tǒng)、儲(chǔ)料系統(tǒng)、打發(fā)系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)和控制系統(tǒng)構(gòu)成，有了這樣連續(xù)式面糊打發(fā)系統(tǒng)，能使蛋糕原料在短時(shí)間內(nèi)完成攪拌打發(fā)，經(jīng)自動(dòng)輸料管將打發(fā)好的蛋糕料自動(dòng)輸送至蛋糕成型機(jī)，確保產(chǎn)品從開(kāi)始到結(jié)束面糊都能有同樣的比重，克服了打蛋機(jī)生
產(chǎn)品型號(hào)：廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時(shí)間：2024-06-01訪 問(wèn) 量：1522產(chǎn)品分類(lèi)
Product classification相關(guān)文章
RELATED ARTICLES詳細(xì)介紹
蛋糕漿料攪拌打花機(jī),蛋糕漿料打蛋機(jī),蛋糕打漿機(jī),蛋糕打發(fā)機(jī),蛋糕一體式充氣打蛋機(jī),蛋糕漿料打花機(jī),蛋糕高速自動(dòng)充氣打發(fā)機(jī)
蛋糕漿料攪拌打花機(jī)
一 簡(jiǎn)介
本機(jī)組采用的技術(shù)，從攪拌冷卻到高速打發(fā)，整套系統(tǒng)由打料系統(tǒng)、儲(chǔ)料系統(tǒng)、打發(fā)系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)和控制系統(tǒng)構(gòu)成，有了這樣連續(xù)式面糊打發(fā)系統(tǒng)，能使蛋糕原料在短時(shí)間內(nèi)完成攪拌打發(fā)，經(jīng)自動(dòng)輸料管將打發(fā)好的蛋糕料自動(dòng)輸送至蛋糕成型機(jī)，確保產(chǎn)品從開(kāi)始到結(jié)束面糊都能有同樣的比重，克服了打蛋機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品粗糙，質(zhì)量不穩(wěn)定，保質(zhì)期短，口感差等缺陷，使產(chǎn)品組織更加細(xì)膩、更穩(wěn)定、色澤好、口感佳、保質(zhì)期長(zhǎng)，并可以節(jié)省大量的人工和攪拌時(shí)間，為您省力、省時(shí)且在品質(zhì)和管理上更有保障。該機(jī)適用于人形燒、銅鑼燒、蛋黃派、磨堡蛋糕、肉松蛋糕、瑞士卷、蛋糕等一系列產(chǎn)品，是眾多規(guī)模化企業(yè)的必由之選。
二 技術(shù)參數(shù)
1產(chǎn) 能：50-200kg/次
2總 功 率：12.4kw
3外形尺寸：4500*1700*1735mm
4機(jī)器重量：950公斤
5 訂購(gòu) 李
三 操作指南
1， 找專(zhuān)業(yè)電氣人員接通電源和設(shè)備接地線(xiàn)（380V三相四線(xiàn)）。
2， 氣體供給（普通空壓機(jī)供氣5kg壓力以上，設(shè)備已經(jīng)帶有油水分離器）。
3， 漿桶內(nèi)氣壓不得大于2.0kg（設(shè)備出廠已經(jīng)調(diào)好，如使用廠家需要調(diào)整需找專(zhuān)業(yè)人員調(diào)整）。
4， 打開(kāi)電源，待顯示屏程序恢復(fù)（3秒-5秒），檢查漿料桶上部有無(wú)雜物，有立即清理移除。
5， 輕點(diǎn)顯示屏平面，跳出操作顯示，點(diǎn)擊顯示屏右上角紅色箭頭，平面顯示手動(dòng)操作，點(diǎn)擊開(kāi)蓋或者關(guān)蓋，漿料桶蓋會(huì)自動(dòng)打開(kāi)（檢查內(nèi)部有無(wú)雜物）。
6， 點(diǎn)擊顯示平面回到自動(dòng)操作平面，漿料桶蓋自動(dòng)關(guān)閉。
7， 點(diǎn)擊設(shè)定關(guān)蓋時(shí)間（設(shè)備廠方已經(jīng)設(shè)定好盡量不改變），電機(jī)運(yùn)行時(shí)間（根據(jù)需方打料時(shí)間而自行設(shè)定），電機(jī)轉(zhuǎn)速頻率（根據(jù)生產(chǎn)工藝需要進(jìn)行設(shè)定），設(shè)定充氣延時(shí)（設(shè)備廠方已經(jīng)設(shè)定好盡量不改變）。
8， 點(diǎn)擊啟動(dòng)，漿桶蓋打開(kāi)（投料過(guò)程中嚴(yán)禁接觸觸碰電源和顯示屏上的任何程序。
9， 投料，將配好的原料投入漿料桶內(nèi)。再次點(diǎn)擊啟動(dòng)，設(shè)備正常運(yùn)行。
10， 如果中途需要停止運(yùn)行，可以點(diǎn)擊顯示屏右上角箭頭。
11， 設(shè)備按照預(yù)先設(shè)定的時(shí)間運(yùn)行，時(shí)間到攪拌停止，放料電磁閥自動(dòng)打開(kāi)，缸體內(nèi)氣壓自動(dòng)推出攪拌好的漿料。
12， 漿料出完，繼續(xù)點(diǎn)擊啟動(dòng)，漿桶蓋打開(kāi)。
注意事項(xiàng)：
具體操作在設(shè)備調(diào)試過(guò)程中請(qǐng)咨詢(xún)我廠調(diào)試人員。
四 詳細(xì)技術(shù)參數(shù)：
在原有打發(fā)機(jī)的基礎(chǔ)上進(jìn)行產(chǎn)品跟進(jìn)，節(jié)能，省時(shí)省力減少繁雜的管道輸送系統(tǒng)。一人簡(jiǎn)單操作。手動(dòng)和自動(dòng)任意選擇，觸摸屏電腦控制系統(tǒng)，終身保修。
攪拌機(jī)類(lèi)型:加壓球形攪拌機(jī) |
物料類(lèi)型:粘體漿料 |
適用物料:食品原料 |
動(dòng)力類(lèi)型:電動(dòng) | 布局形式:立式 | 攪拌方式:強(qiáng)制式攪拌 |
每次處理量范圍:出料200kg | 應(yīng)用領(lǐng)域:食品 制造公司 | 型號(hào): 打發(fā)機(jī) |
作業(yè)方式:連續(xù)作業(yè)式 | 攪拌鼓形狀:鼓筒型 | 裝置方式:固定立式 |
電機(jī)功率: 7.5Kw | 生產(chǎn)能力: 200L | 轉(zhuǎn)速范圍: 0-288 r/min |
料桶容量: 200L |
根據(jù)客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)條件另配加熱或者制冷系統(tǒng)：
冷水循環(huán)壓力：4ig.
冷凍機(jī)型號(hào): 13000大卡.
電器配置: PL中央程控.
五 自動(dòng)充氣打蛋機(jī)
本機(jī)采用*的一體式高速自動(dòng)充氣打發(fā)，可根據(jù)用戶(hù)需要分蛋或全蛋打發(fā)，克服打蛋機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品粗糙、質(zhì)量不穩(wěn)定、保質(zhì)期短、口感差等缺陷，使產(chǎn)品組織更細(xì)膩、更穩(wěn)定、色澤好、口感佳、保質(zhì)期長(zhǎng)。 這種一體式面糊充氣打發(fā)系統(tǒng)，在國(guó)外普遍流行。整套系統(tǒng)由打料缸，變頻，減速電機(jī)，充氣等自動(dòng)連體循環(huán)控制系統(tǒng)，自動(dòng)出料系統(tǒng)，無(wú)需輸送泵，有了這樣的連續(xù)式面糊及奶油打發(fā)系統(tǒng)，華麥?zhǔn)称窓C(jī)械能確保從*缸到zui后一缸面糊都能有同一樣的比重，為您省力、省時(shí)且在品質(zhì)和管理上都有保障,是眾多規(guī)模化企業(yè)的必由之選。
六 充氣打發(fā)機(jī)操作流程：
*步 ：開(kāi)機(jī)顯示屏，啟動(dòng)，自動(dòng)開(kāi)蓋，加料，時(shí)間設(shè)定，充氣打料，自動(dòng)放料都為自動(dòng)化系統(tǒng)，無(wú)需其它操作。
第二步： 儲(chǔ)存桶應(yīng)保持在7°C~15°C之間一面天氣影響蛋糕面糊組織(根據(jù)生產(chǎn)方的車(chē)間環(huán)境決定選配)，然后將儲(chǔ)存桶內(nèi)的料通過(guò)儲(chǔ)存桶泵抽送至充氣打發(fā)機(jī)頭*打發(fā)，這個(gè)可以根據(jù)客戶(hù)需要調(diào)節(jié)充氣打發(fā)比重！中間可以節(jié)省人員搬運(yùn)放料，可以連續(xù)配料連續(xù)打發(fā)。
七 特點(diǎn)：
充氣打發(fā)機(jī)3分鐘左右打花比重到（0.25左右）zui低打比重（0.20），充氣打發(fā)機(jī)可連續(xù)配料連續(xù)儲(chǔ)存連續(xù)送料中間人員只需配料和看好設(shè)備及拌料程度直接操作觸摸屏即可完成。
八 技術(shù)參數(shù)：
外型尺寸:1000 800 900
重量:200
電機(jī)功率：7.5
容量: 200L
產(chǎn)品咨詢(xún)
全國(guó)統(tǒng)一服務(wù)電話(huà)
13858176802
電子郵箱：1064831086@qq.com
工廠地址：杭州余杭工業(yè)園區(qū)
辦公地址：杭州市西湖區(qū)三墩鎮(zhèn)萍水西街80號(hào)優(yōu)盤(pán)時(shí)代中心4號(hào)樓
業(yè)務(wù)咨詢(xún)微信
微信掃一掃
