PLC爆爆珠全自動澆注成型機加工生產線設備特點以及爆爆珠配方介紹
PLC爆爆珠自動澆注生產線工作原理:
爆爆珠澆注成型生產線采用PLC控制系統,全自動設計。
該機集機、電、氣、控制于一體,電氣元件,電機,電氣箱等采用不銹鋼防水防濺處理;過濾網為食品級特氟龍(Teflon)材質,芳綸布封邊。
結構合理緊湊,具有較高的自動化程度;生產效率高,由該生產線所生產的爆爆珠(popping boba)色澤亮麗,外形圓潤、美觀,口感美味。
該機配備本公司研發(fā)的系統,可實現整線全自動操作,經過多次改進,操作簡單方便。
整條生產線按食品GMP標準制造,使食品企業(yè)容易通過食品行業(yè)GMP、HACCP、QS等專業(yè)認證。
二 爆爆珠主要成分及特色:
爆爆珠口感爽滑,用舌尖或牙齒擠壓爆爆珠,汁液瞬間噴射,給人一種強烈的口感沖擊。
制作爆爆珠需要三種液體
1.果汁液體,包裹在珠體里面的液體。
2.海藻酸鈉液體,用于包裹果汁液體。
3.保護液,該液體主要用于保存做好的爆爆珠。
形狀:球型、橢球形、圓柱形
重量:0.8g~12g/粒
用途:常溫、低溫、冷飲均可;可用于奶茶、果飲、乳飲、蛋糕裝飾、蛋撻夾心、冰粥等。
產品品項:馬蹄、青稞、紅豆、薏仁、果汁口味(草莓、芒果、藍莓、青蘋果、甜橙、荔枝、葡萄 等)、巧克力等。