甜玉米粒速凍加工生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備工藝流程和設(shè)備性能特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)介紹
 

　　玉米粒速凍生產(chǎn)線(xiàn)工藝流程：玉米棒扒皮-脫粒-一道風(fēng)選去雜-二道滾筒去雜-三道綜合去雜-清洗-漂燙-常溫冷卻-冰水冷卻-瀝水-速凍-大小分級(jí)-包裝
 

　　生產(chǎn)線(xiàn)規(guī)格：2-6T/h，按客戶(hù)需要定制。
 

　　玉米粒速凍加工生產(chǎn)線(xiàn)性能特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)
 

　　1、玉米粒速凍加工生產(chǎn)線(xiàn)穩(wěn)定，好用、好看、可靠。
 

　　2、玉米粒加工生產(chǎn)線(xiàn)采用新加工工藝，生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備配置完整，加工工藝，加工后的玉米粒品質(zhì)好、無(wú)雜質(zhì)、大小規(guī)格清晰，凍結(jié)后玉米粒顏色好看、賣(mài)相好。
 

　　3、20年的生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)計(jì)制造安裝調(diào)試的經(jīng)驗(yàn)積累，玉米粒生產(chǎn)線(xiàn)技術(shù)成熟，運(yùn)行可靠性高，運(yùn)行過(guò)程中故障降低。加工后玉米粒品質(zhì)好。
 

　　3、生產(chǎn)線(xiàn)使用材質(zhì)：SUS304不銹鋼材料。設(shè)備加工采用激光加工技術(shù)，設(shè)備制造精良。
 

　　5、按出口食品衛(wèi)生和要求（HACCP）設(shè)計(jì)制作生產(chǎn)線(xiàn)。
 

　　6、生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備配置理想，工藝，經(jīng)3道去雜+成品分級(jí)，凍品品質(zhì)都能讓客戶(hù)滿(mǎn)意。
 

　　7、整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程為自動(dòng)輸送和加工。自動(dòng)化程度高，工人用工量少，加工后的品質(zhì)好。
 

　　玉米棒脫粒的速凍加工與玉米棒的真空包裝加工前期工藝基本相同，不同在于前者采用干蒸，而后者采用漂燙；前者溫度要冷凍至-18℃，再進(jìn)冷庫(kù)儲(chǔ)存，而后者包裝后可直接常溫保存運(yùn)輸。
 

　　1、連續(xù)式干蒸機(jī)： 為防止速凍玉米棒粒間與粒內(nèi)水分過(guò)多，導(dǎo)致凍結(jié)時(shí)凍裂現(xiàn)象發(fā)生，在流水線(xiàn)中采用連續(xù)式干蒸機(jī)，不得將棒體直接浸入水中。
 

　　2、風(fēng)冷、噴霧冷卻： 在冷卻環(huán)節(jié)也與傳統(tǒng)水冷式不同，多采用風(fēng)冷、和噴淋式冷卻，盡量避免長(zhǎng)時(shí)間與水接觸，同時(shí)也減少了玉米汁液流失，從而影響口感和香味。
 

　　3、速凍 采用螺旋速凍或BQF速凍，防止表面摩擦或破損，有利于保持棒體表面的光澤。