在屠宰機械使用過程中,有些屠宰場對這方面要求比較高,經(jīng)常做好設(shè)備的維護,這樣使用起來時間更長,而有些屠宰場和食品加工廠對這方面沒有相應(yīng)的規(guī)定,導(dǎo)致設(shè)備使用一段時間后就出現(xiàn)各種故障,沒有辦法使用。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),大部分人員都沒有做好屠宰機械的日常維護工作,
1、屠宰機械設(shè)備維護時,確定電、氣開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。
2、每班產(chǎn)結(jié)束,操作者應(yīng)及時清洗設(shè)備,保持設(shè)備清潔、衛(wèi)生,并做好電氣元件、機械傳動系統(tǒng)、軸承等防水措施。
3、檢查設(shè)備緊固件連接部位、機械傳動機構(gòu)是否松動,如有松動和損壞,應(yīng)及時擰緊和跟換。
4、定期檢查設(shè)備傳送機構(gòu)的軸套、軸承、密封件等的磨損情況,保持傳動部位的潤滑,屠宰機械配件如有損壞應(yīng)及時修復(fù)和更換。
一般都會提供相關(guān)的使用說明,并且標(biāo)上后期的保養(yǎng)注意措施,同時告訴大家應(yīng)該如何合理的使用這些設(shè)備,使得設(shè)施的使用時間更長。而且后期公司還會定期進(jìn)行回訪,問問設(shè)備的使用情況如何,
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